Si comunica che, nella giornata di martedì 20 maggio 2025, gli studenti riportati nella tabella sottostante parteciperanno alla preparazione degli ingredienti da utilizzare, seguendo il manuale H.A.C.C.P., durante il concorso in oggetto che si svolgerà presso il Ristorante il Corsaro in Le Castella (KR).
Circolare 417
Circolare 417
Preparazione degli alimenti secondo il protocollo H.A.C.C.P. per il concorso:” Il pecorino crotonese”
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FABIO SAVARINO